Plusieurs personnes avec des migraines trouvent que certains aliments déclenchent des maux de tête. Gardez un journal d'aliments peut vous aider à voir quels aliments déclenchent un mal de tête -- et aussi à trouver si éviter cet aliment aide à prévenir une attaque de migraine.
Si vous êtes sujet aux migraines, c'est spécialement important de manger des repas réguliers. Les études montrent que sauter des repas et jeûner sont des déclencheurs de migraine chez la moitié des personnes qui ont des migraines. Sauter des repas peut causer une baisse du sucre dans le sang qui peut déclencher une migraine. Manger des repas balancés pendant la journée va vous aider à garder votre sucre dans le sang au même niveau et aide à garder les migraines sous contrôle.
Ayez des repas et des collations qui contiennent une protéine avec un complex de carbohydrates (aussi appelé l'index faible glycémique de carbohydrates), tel que le beurre de peanut sur du pain de blé entier.
On pense que certaines substances dans l'alcool, tel que la tyramine et les sulfites déclenchent les migraines. Parce que l'alcool augmente la circulation sanguine au cerveau, les effets peuvent être même plus intenses. Les breuvages alcooliques plus foncés comme le vin rouge sont plus problématiques que les breuvages plus pâles comme le vin blanc. Si l'alcool est un déclencheur pour vous, mais que vous aimeriez en prendre à l'occasion, demandez à votre médecin au sujet de prendre de la médication préventive ou choisissez un breuvage qui ne déclenche pas la migraine. Certaines médications préventives sont prescrites à tous les jours et certaines sont données périodiquement.
Les viandes préparés comme les coupes froides souvent contiennent de la tyramine et des additifs d'aliments tel que des nitrites, lesquels déclenchent les migraines chez certaines personnes. Les maux de tête causés par les additifs alimentaires sont normalement sentis sur les deux côtés de la tête (au contraire d'une migraine classique, laquelle affecte un seul côté à la fois).
Les viandes préparés incluent:
* Bologne
* Jambon
* Viandes d'épicerie fine
* Hot dogs
* Pepperoni
* Saucisse
* Beacon
Plusieurs personnes expérimentent ce bref coup de couteau de douleur sévère qui vient avec manger ou boire quelque chose de trop froid. Souvent appelé "des maux de tête de crème glacée" ou "le cerveau gelé," cette sensation arrive dans le "milieu du front" et normalement dure moins de 5 minutes. Mais pour les personnes sujettes aux migraines, ça peut être le début d'une attaque à part entière. Selon les experts, plus de 90% des personnes souffrants de migraine disent être obligées d'être prudentes avec les boissons/les aliments froids.
Pour certaines personnes, les fromages vieillis déclenchent les migraines. Le coupable peut être la tyramine. Le plus longtemps l'aliment est vieilli, le plus de tyramine il contient. Les fromages à considérer à éviter incluent:
* Fromage bleu
* Brie
* Cheddar
* Stilton
* Feta
* Gorgonzola
* Mozzarella
* Muenster
* Parmesan
* Suisse
* Fromage préparé
Si vous mangez un de ces fromages et vous avez une migraine, enregistrer cette information dans votre journal pour vous aider à identifier les déclenchements d'aliments possibles.
Sachez au sujet des aliments avec des additifs de déclencheurs de migraine:
* MSG (monosodium glutamate lequel peut être étiquetté comme "protéine légumineuse hydrolysée," caséinate de sodium," "extrait de féculent," "caséinate de calcium" ou "farine de gruau hydrolysée")
* Caféine et chocolat
* Aliments préparés, tel que les repas préparés, les aliments gelés, et les aliments en boîtes
* Aspartame et autres édulcolorants artificiels
* Peanuts, autres noix et graines
* Pizza
* Chips
* Viandes organiques
* Poisson fumé ou séché
* Pain de levain
* Certains fruits comme les bananes mûres et les agrumes
* Fruits séchés
* Soupes faites d'extraits de viande ou bouillon
*Produits laitiers cultivés comme la crème sûre et le yogourt
Certaines preuves suggèrent que les gras santé appelé oméga-3 acides gras peuvent aider à diminuer les migraines. Même si plus de recherches sont nécessaires, vous pouvez trouver qu'ajouter des aliments riches en oméga-3 comme le saumon et le tuna au menu deux fois par semaine peut aider.
Parlez à votre médecin avant de commencer une nouvelle diète ou de prendre toutes nouvelles médications, incluant les vitamines et les suppléments.
Si vous soupçonnez un certain aliment ou un breuvage qui déclenche vos migraines, essayez ceci. Faites des expériences, mangez l'aliment ou buvez le breuvage en question, et notez votre réaction dans votre journal d'aliments. Répétez et voyez si ça arrive plus d'une fois. Notez les aliments que vous mangez, la quantité, et toutes réactions physiques. Rappelez-vous, certains aliments peuvent ne pas déclencher une réponse avant 24 heures après que vous les avez mangés. Apportez les résultats de votre expérience à votre prochain rendez-vous et discutez-en avec votre médecin ou diététicien.